Un hourdis (ou un entrevous) se pose entre 2 poutrelles.Il sert à contenir le béton que l'on coule .En fait on lui verse du béton sur la tête .
Et pour parler gracieusement aux femmes , le hourdis béton , c'est un peu comme "Maman Gteau Alsa" .On verse la pte à béton dans le moule et après ...On fait cuire ?Non on laisse reposer le béton pendant 28 jours .(28 jours parce que ce sont les normes de BAEL ou du béton armé à l'état limite qui le préconise)
Avant 28 jours le béton ne sera pas assez dur .C'est un gteau mal cuit .
Mais revenons à notre mouton , le hourdis cela sert de fond de moule ou de fond de coffrage comme dise les pros .En aucun cas, il ne participe à la résistance mécanique du plancher , ce sont les poutrelles et la dalle de compression qui s'en chargent .
NB : pour les paroies verticales du "moule" , voir le mot "planelle"